COQUES DE VIDRE

Añadir leyenda

COCAS TIPICAS DE SABADELL (CATALUÑA)ELABORADAS CON MASA DE PAN,MUY PARECIDAS A LAS DE FORNER PERO MUCHISIMO MÁS FINAS.
SE LE LLAMASN DE VIDRE (CRISTAL)POR EL CRISTALIZADO DEL ÁZUCAR QUE SE PRODUCE AL ROCIARLAS LIGERAMENTE CON ANIS NADA MÁS SALIR DEL HORNO